苏州藏着个“碳水天堂”！一站式吃遍苏式小吃，甜糯鲜香太上头

在苏州，有一个地方能让你从早餐吃到下午茶，把苏式碳水、糯叽叽、鲜卤味一次性尝遍，那就是号称“最美菜市场”的彩香菜市场。这里不仅是老苏州的“菜篮子”，更是吃货的“美食天堂”，刚一进门，满街的油香、米香、酱香就直往鼻子里钻，让人瞬间挪不开脚。

一进门就被碳水包围，早餐直接吃到撑

刚走进市场，早餐区的烟火气就扑面而来。先去彩香蛋饼摊排队，软乎乎的白面皮摊在鏊子上，磕上鸡蛋，刷上秘制甜酱，裹上脆油条和里脊，一口咬下去，鸡蛋的香气混着酱的甜香，油条的脆感和面皮的软韧在嘴里碰撞，连吃一个都不过瘾。

旁边的咸豆浆更是让人惊喜，很多北方朋友一开始会觉得奇怪，可喝上一口就会爱上。浓郁的豆浆带着淡淡的咸味，像一碗温润的咸汤，喝下去暖到胃里，配着蛋饼吃刚好解腻。

不远处的姜记大排更是人气王，比脸还大的大排裹着蛋液和面粉，下锅炸得金黄焦脆，咬开里面的肉嫩而不柴，十块钱一个，性价比高到离谱。刚出锅的大排热气腾腾，咬一口酥脆掉渣，连骨头都想嚼碎了咽下去。

糯叽叽星人狂喜，苏式糕点吃到停不下来

苏州人的餐桌上，永远少不了糯叽叽的糕点。市场里的糕点区摆满了五彩斑斓的糕团，红的绿的黄的，看着就诱人。重阳糕、双酿团、薄荷糕……每一样都让人想尝一口。

薄荷糕咬开有淡淡的清凉感，豆沙馅甜而不腻，糯米皮软糯有嚼劲；重阳糕夹着满满的豆沙和坚果，一口下去又糯又甜，带着浓浓的米香。还有各种造型的小糕点，两三块钱一个，买上几样边走边吃，幸福感直接拉满。

特色卤味和炸物，一口就爱上

逛到卤味区，白切鸡的香气瞬间抓住了眼球。黄澄澄的鸡皮油光锃亮，皮下几乎没有脂肪，咬一口鸡肉嫩到不用嚼，带着淡淡的咸香，蘸上一点卤汁，鲜香味在嘴里散开，连鸡皮都紧实弹牙，空口吃都特别香。

现炸的熏鱼更是苏州人的家常菜，挑一块厚实的鱼段，现炸现卤，炸得金黄的鱼肉浸在卤汁里，咬开外脆里嫩，酸酸甜甜的卤汁裹着鱼肉，和南京熏鱼的挂汁浓郁不同，苏州熏鱼更突出鱼肉本身的鲜，吃起来清爽不腻。

还有苏州人自己的“薯片”——茨菇片，现炸的茨菇片两边鼓鼓的，嘎嘣脆，带着茨菇特有的香气，十块钱一大袋，边逛边吃，比普通薯片还上头。

烧饼和蟹壳黄，越嚼越香

市场里的烧饼摊也是必打卡的地方，圆的是咸口，长的是甜口，上面撒满了芝麻，刚烤出来的烧饼一口咬下去油香四溢，带着淡淡的咸味，像千层酥一样越嚼越香，很多苏州人还会把烧饼夹着油条吃，口感更丰富。

旁边的蟹壳黄两块钱一个，酥到掉渣，里面的葱油香浓郁，边逛边吃，一口一个，酥皮掉得满手都是，却还是忍不住再吃一个。

逛吃小贴士，收好这份攻略

这个菜市场一共有好几层，一楼全是小吃和卤味，二楼是蔬菜区，干净又整洁，虽然少了点老菜场的烟火气，但胜在环境舒适，逛起来很舒服。

地址：姑苏区干将西路863号
交通：地铁1号线桐泾北路站2号口步行300米
⏰营业时间：生鲜区6:00-19:00，餐饮区6:00-21:00
小贴士：热门摊位比如彩香蛋饼、姜记大排建议早去，不然可能要排队；市场里可以堂食，也可以打包带走，分量很足，建议多几个人一起去，能尝更多种类。

苏州的美食从来都藏在这些烟火气里，彩香菜市场就是这样一个地方，不用去大饭店，随便一个小店的味道都不会差。来苏州玩，别只去园林和古镇，来这里逛一逛，吃一吃，你才能真正感受到苏州的烟火气和美食魅力。

今日头条-汪汪队

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